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"J'ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables"
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« Ce qui élève l'homme par rapport à l'animal, c'est la conscience qu'il a d'être un animal... Du fait qu'il sait qu'il est un animal, il cesse de l'être. » [Friedrich Hegel]
Je commence cet article avec cette citation de Friedrich Hegel, afin d'ajouter ceci: Eh bien, je trouve que la différence n'est pas grande! car tout d'abord nous ne savons rien sur la conscience des animaux non humains, et ensuite peut-on parler de Conscience chez les humains quand on voit ce qui se passe dans notre monde complètement déjanté? Quand on sait que les soldats de l'armée bolivienne se servent de nos quatre pattes, nos amis les chiens depuis le commencement des temps, pour les torturer, les violer, les écarteler, les supplicier, les éventrer, volant leur coeur pour le bouffer cru! afin d'ôter en eux tout sentiment humain pour ensuite massacrer des femmes, des gosses et des vieillards? Je pourrais citer mille autres exemples! Non! Les humains n'ont pas l'intelligence, ils n'ont que la vanité, l'orgueil et la soif de tout régenter, sans épargner le faible, sans égard pour la vie et celle du Vivant! Ce n'est pas parce que la voix est muette qu'il n'a y pas de langage! Les animaux en ont un, mais nous sommes bien trop ignorants, égocentriques et superficiels pour l'écouter!
« L’homme est véritablement le roi de tous les animaux, car sa cruauté dépasse celle des animaux. Nous vivons de la mort des autres. Nous sommes des tombes marchantes ». Léonard de Vinci, génie universel
« Notre vie est faite de la mort des autres. » (p.672) ; « Pourquoi la nature n'a t-elle pas décrété qu'une créature ne devait pas vivre de la mort d'une autre ? ». Ces deux remarques montrent le sentiment d'injustice qu'il ressent face à notre façon de nous nourrir, et éclairent son choix d'être végétarien.
De Vinci était connu pour vouer un grand respect à la Nature et aux animaux. Dans The Mind of Leonardo da Vinci, écrit en 1928, Edward McCurdy rapporte que l'artiste se rendait sur les marchés aux bestiaux de Florence, et rachetait des oiseaux en cage, afin de leur rendre la liberté. Léonard de Vinci aurait-il milité à nos côtés, pour un monde non spéciste ?
Le chien c’est la vertu qui, ne se pouvant se faire homme, s’est faites bête. Victor Hugo, Génie littéraire.
« Torturer un taureau pour le plaisir, pour l'amusement, c'est beaucoup plus que torturer un animal, c'est torturer une conscience ». Victor Hugo, écrivain
Oui, l'homme est responsable et rendra compte un jour. Sur cette terre où l'ombre et l'aurore ont leur tour, Tremble de tout abus de pouvoir sur la bête. Te figures-tu donc être un tel but final, Que tu puisses sans peur devenir infernal, Vorace, sensuel, voluptueux, féroce, Echiner le baudet, exténuer la rosse, En lui crevant les yeux engraisser l'ortolan, Et massacrer les bois trois ou quatre fois l'an? Ce gai chasseur, armant son fusil ou son piège, Confine à l'assassin et touche au sacrilège, Penser, voilà ton but ; vivre, voilà ton droit, Tuer pour jouir, non. Crois-tu donc que ce soit Pour donner meilleur goût à la caille rôtie Que le soleil ajoute une aigrette à l'ortie, Peint la mûre ou rougit la graine du sorbier ?
Dieu qui fait les oiseaux ne fait pas le gibier.
Victor Hugo
Marguerite Yourcenar:
«Soyons subversifs. Révoltons-nous contre l'ignorance, l'indifférence, la cruauté, qui d'ailleurs ne s'exercent si souvent contre l'homme parce qu'elles se sont fait la main sur les bêtes. Rappelons-nous, s'il faut toujours tout ramener à nous-mêmes, qu'il y aurait moins d'enfants martyrs s'il y avait moins d'animaux torturés, moins de wagons plombés amenant à la mort les victimes de quelconques dictatures, si nous n'avions pris l'habitude des fourgons où les bêtes agonisent sans nourriture et sans eau en attendant l'abattoir».
Georges Cuvier, anatomiste français:
« L'anatomie comparée nous enseigne qu'en toute chose, l'homme, ressemble aux animaux frugivores, et en rien aux carnivores... Ce n'est qu'en déguisant la chair morte rendue plus tendre par des préparatifs culinaires, qu'elle est susceptible d'être mastiquée et digérée par l'homme chez qui, de la sorte, la vue des viandes crues et saignantes n'excite pas l'horreur et le dégoût ».
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Tous les animaux connaissent ce qui leur est nécessaire, excepté l'homme. [Pline l'Ancien]
L'être humain est, au fond, un animal sauvage et effroyable. Nous le connaissons seulement dompté et apprivoisé par ce que nous appelons la civilisation. [Arthur Schopenhauer]
L'homme est le seul animal qui rougisse ; c'est d'ailleurs le seul animal qui ait à rougir de quelque chose. [George Bernard Shaw]
Cobaye : Animal d'essais qui devient un animal décès. [Serge Mirjean]
Les animaux d'une même espèce ne luttent jamais à mort ; le vainqueur épargne le vaincu. L'espèce humaine est privée de cette protection. [René Girard]
On dirait que le singe n'a été fait que pour humilier l'homme et lui rappeler qu'entre lui et les animaux, il n'y a que des nuances. [Jean-Baptiste Say]
« On n'a pas deux cœurs, l'un pour l'homme, l'autre pour l'animal… On a du cœur ou on n'en a pas ». Lamartine, écrivain
« J’ai conservé une répugnance raisonnée pour la chair cuite et il m’a toujours été difficile de ne pas voir dans l’étal du boucher quelque chose de celui du bourreau ». Lamartine, écrivain
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« La corrida, ni un art, ni une culture ; mais la torture d'une victime désignée ». Émile Zola, écrivain
« La chasse est le moyen le plus sûr pour supprimer les sentiments des hommes envers les créatures qui les entourent ». Voltaire (1694-1778), écrivain
« Les animaux sont mes amis et je ne mange pas mes amis ». G.B. Shaw, écrivain
« …je ne mange pas d’animaux. Je ne digère pas l’agonie ». Arielle Dombasle, comédienne
« À mon avis nous devons nous engager pour la protection des animaux et cesser complètement de manger de la viande. Je le fais moi-même et c’est ainsi que bien des personnes deviennent attentives à ce problème qui a été posé si tard ». Albert Schweitzer, médecin, prix Nobel de la paix
« Les problèmes posés par les préjugés raciaux reflètent à l’échelle humaine un problème beaucoup plus vaste et dont la solution est encore plus urgente : celui des rapports de l’homme avec les autres espèces vivantes… Le respect que nous souhaitons obtenir de l’homme envers ses semblables n’est qu’un cas particulier du respect qu’il faudrait ressentir pour toutes les formes de vie… ». Claude Levi-Strauss, anthropologue
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« Chaque fois que la corrida avance, c'est l'humanité qui recule ». Francis Cabrel, chanteur
« Le jour où les humains comprendront qu’une pensée sans langage existe chez les animaux, nous mourons de honte de les avoir enfermés dans des zoos et de les avoir humiliés par nos rires… ». Boris Cyrulnik
« Si la cruauté humaine s'est tant exercée contre l'homme, c'est trop souvent qu'elle s'était fait la main sur les animaux ». Marguerite Yourcenar
« Je trouve insupportable que l'on tente d'opposer l'amour des hommes et l'amour des animaux. Je crois à l'amour de la vie ». Jean-François Noblet
« Tout ce verbiage sur la dignité, la compassion, la culture ou la morale semble ridicule lorsqu’il sort de la bouche même de ceux qui tuent des créatures innocentes, pourchassent des renards que leurs chiens ont épuisés, ou même encouragent l’existence des combats de taureaux et des abattoirs. Toutes ces explications, selon lesquelles la nature est cruelle et donc nous sommes en droit d’être cruels, sont hypocrites. Rien ne prouve que l’homme soit plus important qu’un papillon ou qu’une vache. Je considère le fait d’être devenu végétarien comme la plus grande réussite de ma vie. Je ne prétends pas sauver beaucoup d’animaux de l’abattoir, mais mon refus de manger de la viande est une protestation contre la cruauté… Personnellement, je ne crois pas qu'il puisse y avoir de paix dans ce monde tant que les animaux seront traités comme ils le sont aujourd’hui ». Isaac Bashevis Singer
« De l'assassinat d'un animal à celui d'un homme, il n'y a qu'un pas ». Léon Tolstoï, écrivain
« Rien ne peut être plus bénéfique à la santé humaine ni accroître les chances de survie de la vie sur la Terre qu’une évolution vers un régime végétarien ». Albert Einstein, physicien
« Un seul oiseau en cage la liberté est en deuil ». Jacques Prévert, poéte (Extrait de « Fatras)
«Nous n'héritons pas la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants ». Antoine de Saint Exupéry, aviateur et écrivain
« Je crois que l’évolution spirituelle implique, à un certain moment, d’arrêter de tuer les êtres vivants que sont les animaux, simplement pour satisfaire nos désirs physiques ». Mahatma Gandhi, prix Nobel
« On reconnaît le degré de civilisation d'un peuple à la manière dont il traite ses animaux ». Gandhi
Ou
« On reconnaît la grandeur et la valeur d'une nation à la façon dont celle-ci traite ses animaux ». Gandhi
